三大考前食谱误区,营养食谱推荐

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2017-06-12 14:03
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中考在即,考生的饮食成为家长每天操心的“头等大事”,都说可怜天下父母心,有的爸妈担心孩子吃少了,有的爸妈担心孩子补充的营养不够,还有的爸妈不管三七二十一,逮着什么好食材就给孩子吃什么,往往容易出现很多“食补误区”。  


误区一:考前进补最有效

许多家长都将保健品作为补充营养的“神药”,希望可以达到迅速提高记忆力、恢复体能的目的。其实,保健品决非万能,而且并非所有的考生都适合“享用补品”,保健品也是因人而异。不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”,如果考生不吸收、不适应的话,将会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症,与家长的意图适得其反。


误区二:大鱼大肉唱主角

很多家长担心孩子营养跟不上,便各种进补“偏方”轮番上阵,整天鸡鸭鱼肉伺候。但是,如果考前每天都是这些大鱼大肉,孩子的肠胃并不一定习惯,弄不好,反而导致腹泻、不舒服、食欲不振等现象。而且吃得过杂反而容易造成肠胃疲劳,而吃的过饱,食物在肠胃中消化需要大量血液,脑内血液供氧减少,会导致大脑迟钝,思维不敏捷。因此,考前饮食以清淡低脂为宜。


误区三:考前食谱“大变脸”

事实上,考前大换食谱是考生饮食的大忌。一般来说,食谱变化大,肠胃需要一定的适应期,这反而容易影响身体状态。日常的生活规律最好不要改变,当保持平常饮食。尤其考前不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品。考前要少吃容易产气和产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。


>>>>推荐三个考前3天营养食谱方案


方案一

  

第一天

早餐:牛奶、鸡蛋、苹果;

午餐:菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;

晚餐:三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。

另外,早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。

  

第二天  

早餐:牛奶、全麦面包、煮鸡蛋1个;

午餐:米饭、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤;

晚餐:米饭、五彩虾仁、家常豆腐、小排冬瓜汤。

  

第三天  

早餐:馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量;

中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤;

晚餐:绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子。

 

方案二

第一天

早餐:牛奶、鸡蛋煎饼、生菜色拉;

午餐:米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝;

晚餐:米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤。

  

第二天 

早餐:虾皮馄饨、牛奶;

午餐:米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹;

晚餐:米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤。

  

第三天

早餐:菜包子、小米粥、煮鸡蛋1只;

午餐:米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾;

晚餐:三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤。

  

方案三  

第一天  

早餐:花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个、水果适量 ;

中餐:米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤;

晚餐:小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面。

  

第二天  

早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳;

中餐:米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤;

晚餐:小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面。


第三天

早餐:牛奶、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千层饼;

午餐:米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤;

晚餐:米饭、豆腐菌菇煲、炸猪排、西兰花胡萝卜鸡片、炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)。


合理搭配三餐,帮助孩子顺利考试吧!



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LIM

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